Proteine (Eiweiße) sind große biologische Moleküle, die aus kleineren Elementen, Aminosäuren und Mikropeptiden aufgebaut sind. Die Aminosäuren und Mikropeptide bewirken den Aufbau neuer Proteine (anabole Wirkung) und kontrollieren eine Vielzahl biologischer Prozesse (vitaminähnliche Wirkung und quasihormonale Wirkung). Aus dem Verdauungsprozess der Proteine gewinnt der Organismus unentbehrliche Aminosäure und Mikropeptide. Dieser Prozess dauert allerdings sehr lange und benötigt viel Energie. Nehmen Sie aus diesem Grund Aminosäuren zu sich!